Pacanes décortiquées - QUALITÉ PREMIUM -

Les noix de pécan sont un fruit séché originaire d'Amérique du Nord. Ils sont le fruit du noix de pécan, un arbre à feuilles caduques pouvant atteindre 40 mètres de hauteur. Les noix de pécan ressemblent aux noix traditionnelles, mais ont une forme plus allongée et une texture plus beurrée.

Les noix de pécan sont une excellente source de protéines, de fibres, de graisses saines et de vitamines. Ils constituent également une bonne source d’antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules des dommages.

Les noix de pécan peuvent être consommées seules comme collation ou ajoutées à une variété de plats, notamment des salades, des desserts et des plats principaux. Ils constituent une façon nutritive et savoureuse d’ajouter une touche de croquant et de saveur à vos repas.

Voici quelques-uns des bienfaits des noix de pécan pour la santé :

• Ils peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque. Les noix de pécan sont riches en graisses saines, qui peuvent aider à réduire les taux de « mauvais » cholestérol LDL et à augmenter les taux de « bon » cholestérol HDL.
  
  

  Ils réduisent le risque de maladie cardiaque.
• Ils peuvent contribuer à améliorer la santé du cerveau. Les noix de pécan sont riches en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules cérébrales des dommages.
  
  
• Ils peuvent contribuer à réduire le risque de diabète de type 2. Les noix de pécan peuvent aider à améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui peut aider à prévenir l’apparition du diabète de type 2.
  
  

  Les noix de pécan réduisent le risque de diabète de type 2
• Ils peuvent vous aider à perdre du poids. Les noix de pécan sont riches en protéines et en fibres, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié et satisfait.
  
  

  Les noix de pécan vous aident à perdre du poids

Les noix de pécan sont un aliment nutritif et polyvalent qui peut être apprécié par tout le monde.

Tarte aux noix de pécan

Une tarte aux pacanes est un dessert classique et délicieux, parfait pour toute occasion. Cette recette est facile à suivre et produit un gâteau riche et crémeux avec une forte saveur de noix de pécan.

Ingrédients:

• Pour la pâte:
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre froid
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 50 ml d'eau glacée
• Pour la farce :
  • 200 g de sucre de canne
  • 100 g de beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 250 g de noix de pécan

Instructions:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Préparez la croûte. Dans un robot culinaire, mélanger la farine, le beurre, le sucre et le sel jusqu'à obtenir un mélange sableux. Ajoutez de l'eau glacée une cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Enveloppez la pâte dans une feuille de film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. Préparez la garniture. Dans un grand bol, fouetter ensemble la cassonade, le beurre fondu, les œufs, l'extrait de vanille et le sel. Ajouter les noix de pécan et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient incorporées.
4. Étalez la pâte dans un moule à tarte de 23 cm. Versez la garniture dans la croûte et lissez la surface.
5. Cuire la tarte au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et dorée. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le couper et de le servir.

Suggestions:

• Pour une croûte plus croustillante, faites-la cuire au four pendant 10 minutes avant d'ajouter la garniture.
• Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à la garniture, comme du chocolat, des fruits confits ou de la cannelle.
• Pour un gâteau plus riche, vous pouvez remplacer le beurre par du beurre de noix.

Servir avec une boule de glace à la vanille ou un saupoudrage de sucre glace pour un dessert parfait.