Pinoli della Siberia Naturali Qualità Premium

I pinoli siberiani sono i semi commestibili del pino siberiano, una specie di albero originaria della Siberia e dell’estremo oriente russo. I pinoli siberiani hanno una forma allungata e un sapore dolce e aromatico, simile a quello dei pinoli mediterranei. I pinoli siberiani sono ricchi di acidi grassi insaturi, proteine, fibre, vitamina E e minerali come potassio, fosforo, magnesio, ferro, zinco e rame. I pinoli siberiani sono usati in molte ricette tradizionali della cucina russa e asiatica, come dolci, salse, insalate, zuppe e piatti di carne e pesce. I pinoli siberiani sono anche un alimento sano e nutriente, che apporta benefici per il sistema nervoso, il metabolismo, la pelle e i capelli. I pinoli siberiani sono disponibili in confezioni da 100 g, 250 g e 500 g. Ordinateli ora sul nostro store online e approfittate delle nostre offerte speciali! 😊

Una ricetta semplice e deliziosa che potete realizzare con i pinoli siberiani è il pilaf di riso con pollo e pinoli, un piatto tipico della cucina caucasica. Ecco gli ingredienti e il procedimento:

• 300 g di riso basmati
• 500 g di petto di pollo
• 50 g di pinoli siberiani
• 1 cipolla
• 2 spicchi di aglio
• 4 cucchiai di olio di girasole
• 600 ml di brodo di pollo
• sale e pepe q.b.
• prezzemolo tritato q.b.

Lavate il riso sotto acqua corrente e lasciatelo in ammollo per 20 minuti. Tagliate il pollo a bocconcini e salatelo e pepatelo a piacere. In una padella capiente, fate scaldare l’olio e fatevi rosolare il pollo a fuoco vivo, girandolo spesso, fino a quando sarà dorato. Scolatelo e tenetelo da parte. Nella stessa padella, fate soffriggere la cipolla tritata e l’aglio schiacciato, a fuoco medio, per qualche minuto. Aggiungete il riso scolato e fate tostare per un paio di minuti, mescolando bene. Versate il brodo di pollo caldo e portate a ebollizione. Abbassate la fiamma e coprite con un coperchio. Fate cuocere per 15-20 minuti, fino a quando il riso sarà morbido e il liquido assorbito. Nel frattempo, fate tostare i pinoli siberiani in una padellina antiaderente, a fuoco basso, mescolando spesso, fino a quando saranno dorati. Scolateli e teneteli da parte. Quando il riso sarà pronto, aggiungete il pollo e i pinoli e mescolate delicatamente. Spolverizzate con il prezzemolo tritato e servite il pilaf di riso con pollo e pinoli ben caldo o tiepido. Buon appetito! 😋

I valori nutrizionali per 100 g di pinoli siberiani sono i seguenti:

• Calorie: 673 kcal
• Proteine: 13,7 g
• Carboidrati: 13,1 g
  • Di cui zuccheri: 3,6 g
• Fibre: 3,7 g
• Grassi: 68,4 g
  • Di cui saturi: 4,9 g
  • Di cui monoinsaturi: 18,8 g
  • Di cui polinsaturi: 34,1 g
• Potassio: 597 mg
• Fosforo: 575 mg
• Magnesio: 251 mg
• Calcio: 16 mg
• Ferro: 5,5 mg
• Zinco: 6,5 mg
• Vitamina E: 9,3 mg
• Vitamina B1: 0,4 mg
• Vitamina B2: 0,2 mg
• Vitamina B3: 4,4 mg
• Vitamina B6: 0,1 mg
• Folati: 34 µg